Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Zaazaa
La zaazaa est une gourmandise moderne et généreuse, mélange de chocolat fondu, de banane et de fruits secs, parfois agrémentée de miel et d'avocat pour sa douceur. Elle se sert en coupes au goûter ou au dessert.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
586 kcal per porzione
- Proteine
- 9,9 g
- Carboidrati
- 51,8 g
- di cui zuccheri
- 43,9 g
- Grassi
- 35,6 g
- di cui saturi
- 11,7 g
- Fibre
- 8,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole sans le faire bouillir.
- Hors du feu, ajoute le chocolat cassé en morceaux et remue jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante.
- Écrase la banane et l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène, puis incorpore-la au chocolat tiède.
- Ajoute le miel et la pincée de sel, et mélange bien.
- Hache grossièrement les amandes et les noix, puis fais-les légèrement griller à sec 3 minutes.
- Répartis la crème dans quatre coupes, parsème de fruits secs grillés et de raisins secs.
- Laisse reposer au frais 20 minutes avant de servir.
Varianti e consigli
Version sans avocat. Remplace l'avocat par une banane supplémentaire pour une texture plus légère.
Ricetta originale Ecomely.