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パテ・シノワ:料理の写真
写真はイメージです:TheSpooler — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
肉料理

パテ・シノワ

ケベック風シェパーズパイ。牛ひき肉、クリームコーン、マッシュポテトのグラタン仕立て。

  • 50分
  • 6人分
  • 普通
  • やや高め
  • ケベック

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

522 kcal 1人分あたり

たんぱく質
27.9 g
炭水化物
48.7 g
うち糖類
9 g
脂質
22.2 g
うち飽和脂肪酸
10.1 g
食物繊維
6.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ひき肉を玉ねぎと一緒に焼き色がつくまで炒めます。
  2. 耐熱皿に、肉、コーン、マッシュポテトの順に重ねます。
  3. パプリカパウダーをふり、190℃で30分焼きます。

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