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아레파: 요리 사진
참고 사진: Wilmeris Hernández — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
일상 요리

아레파

속을 채워 먹는 베네수엘라식 옥수수 빵으로, 아보카도·닭고기, 치즈, 콩을 채워요.

  • 30분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 보통
  • 베네수엘라

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

517 kcal 1인분 기준

단백질
24.4 g
탄수화물
50.5 g
그중 당류
1.4 g
지방
22.9 g
그중 포화지방
7.8 g
식이섬유
4.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 옥수수 가루, 물, 소금을 섞어 5분 동안 휴지시켜 주세요.
  2. 도톰한 반죽 8개를 빚어 주세요.
  3. 기름을 살짝 두른 팬에 한 면당 6분씩 구워 주세요.
  4. 반으로 갈라 라임즙을 넣고 으깬 닭고기·아보카도 믹스를 채워 주세요.

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