재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
106 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 23.2 g
- 탄수화물
- 0.4 g
- 그중 당류
- 0.3 g
- 지방
- 0.8 g
- 그중 포화지방
- 0.2 g
- 식이섬유
- 0 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 생선 배 속에 레몬, 타임, 펜넬을 넣어요.
- 소금에 달걀흰자와 물을 조금 섞어요.
- 오븐 팬 위에서 생선을 소금으로 완전히 감싸요.
- 210°C에서 30분간 굽고, 식탁에서 소금 껍질을 깨요.
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