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비빔밥: 요리 사진
참고 사진: abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
파스타 & 밥

비빔밥

볶은 채소, 소고기, 달걀프라이를 올린 한국식 덮밥이에요.

  • 45분
  • 4인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 한국

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

영양 정보

585 kcal 1인분 기준

단백질
30 g
탄수화물
69 g
그중 당류
7.7 g
지방
20 g
그중 포화지방
6.3 g
식이섬유
4.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 밥을 지어요.
  2. 소고기를 마늘, 간장, 설탕과 함께 볶아요.
  3. 당근과 애호박은 막대 모양으로 썰어 따로 볶고, 시금치는 1분 볶아요.
  4. 달걀프라이를 부쳐요.
  5. 그릇에 밥을 담고 재료를 빙 둘러 올린 뒤 가운데에 달걀을 얹고, 참기름을 두르고 고추장을 곁들여요. 먹을 때 비벼 먹어요.

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