재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
304 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 27.4 g
- 탄수화물
- 0.9 g
- 그중 당류
- 0.3 g
- 지방
- 20.7 g
- 그중 포화지방
- 5.9 g
- 식이섬유
- 0.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 고기를 냉동실에 30분간 두어 아주 얇게 썰 수 있게 해요.
- 얇게 썬 고기를 접시에 펼쳐요.
- 올리브유와 레몬즙을 뿌리고 루꼴라, 파르메산 슬라이스, 케이퍼, 소금, 후추를 올려요.
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