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레바논식 타불레: 요리 사진
참고 사진: Miansari66 — CC0, Wikimedia Commons
샐러드 & 전채

레바논식 타불레

진짜 타불레: 파슬리를 듬뿍, 불구르는 조금, 토마토, 민트, 레몬을 넣었어요.

  • 25분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 알뜰
  • 레바논

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

285 kcal 1인분 기준

단백질
4.1 g
탄수화물
14.5 g
그중 당류
4.9 g
지방
21.1 g
그중 포화지방
3.3 g
식이섬유
5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 불구르를 레몬즙에 10분간 불려 주세요.
  2. 파슬리와 민트를 (굵은 줄기는 빼고) 아주 곱게 다져 주세요.
  3. 토마토는 작게 깍둑썰기하고 어린 양파는 얇게 썰어 주세요.
  4. 모든 재료를 올리브유, 소금, 후추, 계피와 섞어 아주 차갑게 내세요.

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