재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
479 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 37 g
- 탄수화물
- 19 g
- 그중 당류
- 17.3 g
- 지방
- 28.2 g
- 그중 포화지방
- 10.8 g
- 식이섬유
- 0.6 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 목살을 길게 띠 모양으로 잘라 양념에 버무려 하룻밤 재워 두세요.
- 물을 담은 팬 위에 석쇠를 올리고 200 °C에서 35분간 구워 주세요.
- 남은 양념을 발라 윤기를 내고 그릴에서 10분간 구워 주세요.
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