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밤을 곁들인 로스트 샤퐁: 요리 사진
참고 사진: Daderot — CC0, Wikimedia Commons
고기 요리

밤을 곁들인 로스트 샤퐁

황금빛 밤을 곁들인 축제용 닭요리예요.

  • 2시간 50분
  • 8인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 프랑스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

593 kcal 1인분 기준

단백질
53.5 g
탄수화물
22.1 g
그중 당류
3 g
지방
31.5 g
그중 포화지방
7.4 g
식이섬유
3.1 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 오븐을 180 °C로 예열해 주세요.
  2. 샤퐁에 버터를 바르고 소금과 후추로 간한 다음, 뱃속에 마늘과 타임을 넣어 주세요.
  3. 오븐에 2시간 30분 굽고, 20분마다 육수를 끼얹어 주세요.
  4. 끝나기 30분 전에 밤을 팬에 넣어 주세요.

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