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캐러멜라이즈 사과 클라푸티: 요리 사진
참고 사진: B. Carlson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
디저트

캐러멜라이즈 사과 클라푸티

캐러멜에 볶은 사과를 바닐라 향 가득한 부드러운 반죽에 담가 구웠어요.

  • 50분
  • 6인분
  • 보통
  • 알뜰

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

255 kcal 1인분 기준

단백질
6.5 g
탄수화물
38.9 g
그중 당류
29.9 g
지방
7.7 g
식이섬유
1.8 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 사과를 쐐기 모양으로 썰어 버터와 설탕 40 g에 캐러멜라이즈해요.
  2. 달걀, 남은 설탕, 밀가루, 우유를 거품기로 섞어요.
  3. 사과 위에 붓고 180 °C에서 35분간 구워요.

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