재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
751 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 57 g
- 탄수화물
- 41.5 g
- 그중 당류
- 2.3 g
- 지방
- 38.1 g
- 그중 포화지방
- 14.6 g
- 식이섬유
- 5.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 콩피 통을 중탕으로 데워 기름을 따로 받아요.
- 오리 다리를 껍질이 위로 오게 해서 200 °C 오븐에서 25분간 노릇하게 구워요.
- 동그랗게 썬 감자를 오리 기름 3큰술에 25분간 볶아요.
- 다 익을 즈음 다진 마늘과 파슬리를 넣어요.
다른 아이디어
프랑스
사부아
사부아
미국
텍스멕스
프랑스
마그레브
스페인
Ecomely 오리지널 레시피.