재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
268 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 22.7 g
- 탄수화물
- 12.2 g
- 그중 당류
- 1.9 g
- 지방
- 13.4 g
- 식이섬유
- 1.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 개구리 다리를 우유에 10분간 담갔다가 물기를 빼고 밀가루를 살짝 묻히세요.
- 거품이 나는 버터에 6~8분간 저으며 노릇하게 볶으세요.
- 마지막 1분에 다진 마늘과 파슬리를 넣으세요.
- 소금과 후추로 간하고 레몬 조각을 곁들여 내세요.
다른 아이디어
사부아
프랑스 남서부
중동
프랑스
니스
Ecomely 오리지널 레시피.