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소시지 퍼프 페이스트리: 요리 사진
참고 사진: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
아페리티프

소시지 퍼프 페이스트리

소시지 속을 채운 퍼프 페이스트리로, 안주나 피크닉에 좋아요.

  • 40분
  • 6인분
  • 보통
  • 보통

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

489 kcal 1인분 기준

단백질
15.7 g
탄수화물
36.3 g
지방
30.7 g
그중 포화지방
11.3 g
식이섬유
1.7 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 소시지 고기, 다진 양파, 파슬리를 섞어요.
  2. 반죽 띠 위에 길게 속을 올리고 말아서 가장자리를 붙여요.
  3. 적당한 길이로 자르고 달걀물을 발라요.
  4. 200 °C에서 25분 구워요.

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