플로냐르드 오 폼 (사과 플로냐르드)

만드는 법

1. 얇게 썬 사과를 버터 절반에 5분간 볶아 노릇하게 해 주세요.
2. 달걀과 설탕을 휘저은 뒤 밀가루와 소금, 이어서 우유와 바닐라를 넣어 주세요.
3. 버터를 바른 접시에 사과를 담고 반죽을 부은 다음, 남은 버터를 뿌려 주세요.
4. 200 °C에서 35분간 구워 주세요. 부풀었다가 식으면서 가라앉아요. 따뜻할 때 내세요.