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가도가도: 요리 사진
참고 사진: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
샐러드 & 전채

가도가도

채소, 달걀, 두부에 땅콩 소스를 끼얹은 인도네시아식 샐러드.

  • 40분
  • 4인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 인도네시아

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재료

재료

땅콩 소스

향신료 & 양념

영양 정보

618 kcal 1인분 기준

단백질
26 g
탄수화물
44.6 g
그중 당류
16.3 g
지방
34.8 g
그중 포화지방
13.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 감자, 껍질콩, 달걀을 익히고 숙주는 데쳐요.
  2. 두부를 깍둑썰어 노릇하게 구워요.
  3. 소스 재료를 저어 가며 데워요.
  4. 모두 담고 소스를 끼얹어요.

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