재료
재료
향신료 & 양념
취향에 따라
영양 정보
427 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 43.4 g
- 탄수화물
- 20 g
- 그중 당류
- 6.3 g
- 지방
- 17.9 g
- 그중 포화지방
- 5.2 g
- 식이섬유
- 4.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 깍둑썬 고기를 노릇하게 구워 따로 덜어 두어요.
- 양파를 10분간 푹 볶고 불에서 내려 파프리카 가루를 넣어요.
- 고기를 다시 넣고 토마토 페이스트, 마늘, 캐러웨이, 물 1l를 넣어 1시간 30분간 끓여요.
- 피망과 깍둑썬 감자를 넣고 30분 더 익혀요.
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