재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
527 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 37.3 g
- 탄수화물
- 13.5 g
- 그중 당류
- 2 g
- 지방
- 35 g
- 그중 포화지방
- 9.4 g
- 식이섬유
- 3.6 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 밀가루와 기름을 20분 동안 저으며 초콜릿색 루가 될 때까지 익혀요.
- 양파, 피망, 셀러리를 넣고 마늘과 향신료를 더해요.
- 육수를 붓고 닭고기, 소시지, 오크라를 넣어 45분 동안 뭉근히 끓여요.
- 새우를 넣고 5분 더 끓인 뒤 밥 위에 올려 내요.
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