재료
영양 정보
527 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 8.6 g
- 탄수화물
- 36.5 g
- 그중 당류
- 31.7 g
- 지방
- 37.7 g
- 그중 포화지방
- 20.6 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 조콩드 비스퀴(달걀, 아몬드, 슈거 파우더, 밀가루, 머랭)를 만들어 팬에 펴서 220°C에서 10분 구워 주세요.
- 가나슈와 커피 버터크림을 만드세요.
- 3장의 직사각형으로 자르고 커피를 적신 뒤 버터크림과 가나슈를 번갈아 발라 쌓아 주세요.
- 녹인 초콜릿으로 글레이즈하고 냉장고에서 4시간 두세요.
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