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파스타 알라 노르마: 요리 사진
참고 사진: 8w9d — CC0, Wikimedia Commons
채식

파스타 알라 노르마

튀긴 가지, 토마토소스, 바질, 짭짤한 리코타 치즈가 어우러진 카타니아의 자랑이에요.

  • 40분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 이탈리아

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

621 kcal 1인분 기준

단백질
16.8 g
탄수화물
73.6 g
그중 당류
8.9 g
지방
26.3 g
그중 포화지방
6 g
식이섬유
9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 깍둑썰기한 가지를 기름에 튀기듯 구워요.
  2. 마늘 토마토소스를 15분간 끓여요.
  3. 파스타, 소스, 가지를 섞고 간 치즈와 바질을 듬뿍 올려요.

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