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풀레 바스케즈: 요리 사진
참고 사진: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

풀레 바스케즈

파프리카, 토마토, 에스플레트 고추를 넣고 끓인 닭고기 요리예요.

  • 1시간 05분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 바스크

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재료

재료

향신료 & 양념

취향에 따라

곁들임

영양 정보

528 kcal 1인분 기준

단백질
34.3 g
탄수화물
14 g
그중 당류
11.1 g
지방
35.4 g
식이섬유
6.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 닭 다리살을 기름에 노릇하게 구운 뒤 따로 덜어 두세요.
  2. 양파와 길게 썬 파프리카를 10분 동안 푹 볶아 주세요.
  3. 마늘, 토마토, 타임, 고춧가루를 넣고 닭고기를 다시 넣어 주세요.
  4. 뚜껑을 덮고 40분 동안 끓인 다음 밥과 함께 내세요.

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