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리 오 레 (프랑스식 쌀푸딩): 요리 사진
참고 사진: MadMona — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
디저트

리 오 레 (프랑스식 쌀푸딩)

할머니 집에서 먹던 것처럼 크리미하고 바닐라 향이 가득해요.

  • 45분
  • 6인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 프랑스

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재료

재료

취향에 따라

영양 정보

238 kcal 1인분 기준

단백질
7.4 g
탄수화물
38.8 g
지방
5.9 g
그중 포화지방
3.8 g
식이섬유
0.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 반으로 가른 바닐라 빈과 함께 우유를 끓여 주세요.
  2. 쌀을 넣고 아주 약한 불에서 자주 저어 가며 35분간 익혀 주세요.
  3. 익힘이 끝날 무렵 설탕을 넣고 식혀 주세요.

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