재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
496 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 11.8 g
- 탄수화물
- 57.6 g
- 그중 당류
- 28.1 g
- 지방
- 23.7 g
- 식이섬유
- 1.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 브리오슈 반죽을 만들어 발효시킨 뒤 원형으로 펴고, 달걀물을 바른 다음 굵은 설탕을 뿌려 180 °C에서 25분간 구워 주세요.
- 오렌지 블러섬 향의 커스터드 크림을 만들어 식혀 주세요.
- 휘핑한 생크림을 섞어 주세요.
- 브리오슈를 반으로 갈라 크림을 듬뿍 채워 주세요.
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