재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
299 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 43.8 g
- 탄수화물
- 0.6 g
- 그중 당류
- 0.2 g
- 지방
- 13.1 g
- 그중 포화지방
- 4 g
- 식이섬유
- 0.1 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 고기를 180 °C에서 40분간 굽고 완전히 식혀 줘.
- 참치, 마요네즈, 안초비, 레몬즙, 약간의 물을 함께 갈아 줘.
- 송아지고기를 아주 얇게 썰어 소스를 끼얹고 케이퍼를 뿌려 줘.
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