सॉस आणि बेसिक्स
नांत शैलीचे ब्लँ बटर सॉस
व्हिनेगर आणि मस्काडे वाइनमध्ये आटवलेले शॅलट, थंड लोण्यात फेटलेले : लॉयर नदीतील माशांसाठी सॉस.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
४०२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १.४ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ०.८ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ४०.८ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २७.५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.५ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- शॅलट अगदी बारीक चिरा.
- वाइन आणि व्हिनेगरमध्ये ते एक चमचा द्रव उरेपर्यंत आटवा.
- अगदी मंद आचेवर थंड लोण्याचे तुकडे थोडे थोडे घालत सतत फेटा: सॉस फेसाळ व्हायला हवा, कधीही उकळू नये.
- मिरपूड घाला आणि लगेच वाढा (गरज असल्यास कोमट बेन-मारीमध्ये ठेवा).
आणखी काही कल्पना
उन्हाळी भाज्यांचे परतलेले मिश्रण35 मि. · 4 जण · कमी खर्चातटॅपनाद10 मि. · 4 जण · कमी खर्चातबेशमेल सॉस12 मि. · 4 जण · कमी खर्चातमोहरी व्हिनेग्रेट3 मि. · 4 जण · कमी खर्चातघरगुती मेयोनेझ10 मि. · 4 जण · कमी खर्चातघरगुती पाté ब्रिझे (शॉर्टक्रस्ट पीठ)10 मि. · 6 जण · कमी खर्चातपिझ्झा बेस15 मि. · 4 जण · कमी खर्चातघरगुती बटाट्याची प्युरी30 मि. · 4 जण · कमी खर्चात
प्रोव्हान्स
फ्रेंच
फ्रेंच
फ्रेंच
फ्रेंच
इटालियन
फ्रेंच
Ecomely ची मूळ पाककृती.