मांसाहारी पदार्थ
संत्र्याचा बदक
गुलाबी शिजवलेले डक ब्रेस्ट आणि कॅरॅमलाइझ संत्र्याचा सॉस, सणासुदीचा क्लासिक पदार्थ.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
६७६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३२.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- १७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १६.३ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ५२.३ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १५.७ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- डक ब्रेस्टच्या त्वचेवर जाळीसारखे काप कर, त्वचेची बाजू ८ मिनिटे आणि मांसाची बाजू ४ मिनिटे शिजव; विश्रांती दे.
- साखर आणि व्हिनेगरचा कॅरॅमल कर, २ संत्र्यांचा रस आणि स्टॉक घाल.
- ५ मिनिटे आटव, तिसऱ्या संत्र्याच्या सालीविरहित फोडी घाल.
- डक ब्रेस्ट कापून त्यावर सॉस ओत.
आणखी काही कल्पना
फ्रेंच
सव्हॉय
सव्हॉय
अमेरिकन
टेक्स-मेक्स
फ्रेंच
मगरेबी
स्पॅनिश
Ecomely ची मूळ पाककृती.