Ecomely

भाषा

जांबों पेर्सीये (Jambon persillé): पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Arnaud 25 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
सॅलड आणि स्टार्टर्स

जांबों पेर्सीये (Jambon persillé)

पांढऱ्या वाईनमध्ये शिजवलेला हॅम, पार्सलीच्या हिरव्या जेलीत सेट केलेला: बरगंडीचा इस्टरचा टेरीन.

  • 50 मि.
  • ८ व्यक्ती
  • मध्यम
  • मध्यम
  • बर्गंडी

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करामाझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

सोबत वाढण्यासाठी

पोषणमूल्य

३३८ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
२९.१ ग्रॅ
कर्बोदके
२.३ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
०.३ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
२१.३ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
७.६ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
०.७ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. रस्सा आणि वाईन शॅलटसह १५ मिनिटे मंद आचेवर उकळ; गॅस बंद करून भिजवलेले जिलेटिन घाल, मग व्हिनेगर.
  2. पार्सली आणि लसूण बारीक चिर.
  3. टेरीन भांड्यात हॅम आणि पार्सलीचे थर दाबत लाव, प्रत्येक वेळी थोडी जेली ओत.
  4. वर वजन ठेवून रात्रभर फ्रिजमध्ये सेट होऊ दे; मोहरीसोबत काप करून वाढ.

आणखी काही कल्पना

कोकरू लेग रोस्ट आणि फ्लाजोले बीन्स1 तास 15 मि. · 6 जणबेरीचा इस्टर पाté1 तास 40 मि. · 8 जणकीश लोरेन50 मि. · 6 जणराक्लेट35 मि. · 4 जणसावॉयार्ड फोंड्यू30 मि. · 4 जणकुसकुस1 तास 30 मि. · 6 जणपाएया1 तास · 6 जणब्लांकेट द वो (वासराचे मांस स्ट्यू)2 तास · 6 जण

Ecomely ची मूळ पाककृती.