घरी बनवलेले माकी आणि कॅलिफोर्निया रोल्स

कृती

1. पाणी स्वच्छ होईपर्यंत तांदूळ धुवा, तांदळाच्या १.२ पट पाण्यात १२ मिनिटे शिजवा, मग १० मिनिटे फुलू द्या.
2. व्हिनेगर, साखर आणि मीठ मिसळा, भातात हलक्या हाताने मिसळा आणि कोमट होऊ द्या.
3. बांबू मॅटवर नोरीची एक शीट ठेवा, वरच्या बाजूला २ सेमी जागा सोडून भाताचा पातळ थर पसरा.
4. सारण पट्ट्यांमध्ये रांगेत लावा, घट्ट गुंडाळा आणि ओल्या सुरीने ८ तुकडे करा.
5. सोया सॉस आणि वसाबीसोबत वाढा.