लॉग इन

प्रातिनिधिक फोटो: Sebleouf — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

सॅलड आणि स्टार्टर्स

मुझो सॅलड (Salade de museau)

मोहरीच्या व्हिनेग्रेटमध्ये मुरवलेल्या गोमांसाच्या थुंकीच्या पातळ पट्ट्या, शॅलट आणि गेरकिन्ससह: ल्यों आणि ब्रासरीमधला पारंपरिक स्टार्टर.

10 मि.
४ व्यक्ती
सोपे
किफायतशीर
ल्यों

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करा माझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

४०० ग्रॅ. गोमांसाच्या थुंकीचे पातळ काप
२ शॅलट (लहान कांदे)
८ गेरकिन्स (लोणचीची छोटी काकडी)

मसाले आणि चवीसाठी

१ टेबलस्पून मोहरी
२ टेबलस्पून वाईन व्हिनेगर
५ टेबलस्पून तेल
पार्सली
मीठ
मिरपूड

पोषणमूल्य

३२३ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने: २०.२ ग्रॅ
कर्बोदके: २.३ ग्रॅ
त्यापैकी साखर: ०.९ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ: २५.४ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध: ४.७ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ: ०.६ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

थुंकीचे पट्टे कापून घे.
भरपूर मोहरी घालून व्हिनेग्रेट तयार कर.
थुंकी, बारीक चिरलेले शॅलट, गोल कापलेले गेरकिन्स आणि व्हिनेग्रेट एकत्र मिसळ.
फ्रिजमध्ये ३० मिनिटे मुरू दे आणि वरून पार्सली भुरभुर.

आणखी काही कल्पना

ताबुले20 मि. · 6 जण · कमी खर्चात किसलेल्या गाजराचे सॅलड10 मि. · 4 जण · कमी खर्चात लेबनीज ताबूले25 मि. · 4 जण · कमी खर्चात लीक व्हिनेग्रेट25 मि. · 4 जण · कमी खर्चात थंड तिळाचे नूडल्स20 मि. · 4 जण · कमी खर्चात मिश्र भात सॅलड30 मि. · 4 जण काबुली चण्यांचे सॅलड10 मि. · 4 जण · कमी खर्चात फत्तूश20 मि. · 4 जण · कमी खर्चात

Ecomely ची मूळ पाककृती.