
मांसाहारी पदार्थ
टाब्लिये द सापर
व्हाइट वाइनमध्ये मुरवलेले, ब्रेडक्रंब लावून सोनेरी तळलेले ग्रा-दूब्ल, ग्रिबिश सॉससह : लियोंचा खास पदार्थ.
साहित्य
साहित्य
ग्रिबिश सॉस
मसाले आणि चवीसाठी
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
८६१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ५१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- १९.९ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- २.२ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ५९.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १५ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- १.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- ग्रा-दूब्लचे त्रिकोण कापून व्हाइट वाइन, मोहरी, मीठ आणि मिरपूडमध्ये २ तास मुरू दे.
- गाळून घे, प्रत्येक तुकडा फेटलेल्या अंड्यात आणि मग ब्रेडक्रंबमध्ये घोळव.
- मध्यम आचेवर लोण्यात प्रत्येक बाजूने ४ मिनिटे सोनेरी भाज.
- ग्रिबिशसह वाढ : उकडलेल्या अंड्यांचे बलक मोहरी आणि तेलासह कुस्करून घे, मग केपर्स, लोणची काकडी, चिरलेला पांढरा भाग आणि औषधी वनस्पती घाल.
आणखी काही कल्पना
Ecomely ची मूळ पाककृती.

टेक्स-मेक्स
फ्रेंच
रियुनियन
ब्राझिलियन
स्पॅनिश
फ्रेंच