Ecomely

Bahasa

Aïoli: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sos & asas masakan

Aïoli

Mayonis Provence berperisa bawang putih, untuk sayur dan ikan rebus.

  • 10 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Jimat
  • Provence

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

432 kcal setiap hidangan

Protein
1 g
Karbohidrat
0.7 g
termasuk gula
0.1 g
Lemak
47.2 g
termasuk lemak tepu
7.4 g
Serat
0.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Tumbuk bawang putih bersama garam sehingga menjadi pes.
  2. Masukkan kuning telur kemudian minyak setitik demi setitik sambil memukul.
  3. Akhiri dengan sedikit perahan lemon.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.