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Foto ilustrasi: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sarapan

Biscotte

Tranche de pain au levain ou brioché, coupée puis séchée au four jusqu'à devenir croquante et légère. Typique du petit-déjeuner français, elle se tartine de beurre et de confiture et se conserve très longtemps.

1 j
4 orang
Sederhana
Jimat

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Bahan-bahan

1 Pain de mie (ou brioche)
50 g Beurre
1 Œuf
1 sb Sucre en poudre

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Confiture

Maklumat pemakanan

472 kcal setiap hidangan

Protein: 10.6 g
Karbohidrat: 68.8 g
termasuk gula: 13.1 g
Lemak: 16.1 g
termasuk lemak tepu: 8 g
Serat: 2.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Préchauffe le four à 120 °C, chaleur tournante si possible.
Coupe le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis coupe chaque tranche en deux.
Dispose les morceaux sur une plaque couverte de papier cuisson et badigeonne-les de beurre fondu mélangé à l'œuf battu et au sucre.
Enfourne 35 à 40 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et secs.
Laisse refroidir complètement avant de conserver dans une boîte hermétique.