Ecomely

Bahasa

Daging lembu miroton: foto hidangan
Foto ilustrasi: Ocd-cologne — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Daging lembu miroton

Sisa pot-au-feu yang direneh dalam sos bawang dan cuka: hidangan jimat sisa ala Paris.

  • 55 min
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Jimat
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Ikut citarasa anda

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

473 kcal setiap hidangan

Protein
50.4 g
Karbohidrat
8.8 g
termasuk gula
5.4 g
Lemak
25.8 g
termasuk lemak tepu
13.1 g
Serat
2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Hiris bawang dan masak perlahan dalam mentega selama 15 minit tanpa terlalu keperangan.
  2. Taburkan tepung, kacau, kemudian tuang kaldu, cuka dan pes tomato; biarkan pekat 10 minit.
  3. Potong daging lembu nipis-nipis, susun dalam loyang dan siram dengan sos.
  4. Taburkan serbuk roti, bakar 15 minit dalam ketuhar pada suhu 180 °C dan tambah pasli sebelum dihidangkan.

Idea lain

Sosej dengan lentil55 min · 4 orgGratin kobis bunga45 min · 4 org · jimatFeijoada ekspres1 j · 4 orgRebusan kacang kuda dengan chorizo35 min · 4 orgSup ayam dengan bihun halus1 j · 4 orgGratin daun bawang perai dengan ham50 min · 4 orgBoudin noir dengan epal25 min · 4 org · jimatPetit salé aux lentilles1 j 45 · 6 org

Resipi asli Ecomely.