Ecomely

Bahasa

Butter chicken: foto hidangan
Foto ilustrasi: Joshua — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Butter chicken

Ayam perap dalam sos tomato berkrim yang lembut, kari India paling digemari.

  • 50 min
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • India

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Ikut citarasa anda

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

448 kcal setiap hidangan

Protein
39.5 g
Karbohidrat
8.3 g
termasuk gula
6.4 g
Lemak
27.1 g
termasuk lemak tepu
17.3 g
Serat
3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Potong ayam kepadaketulan dan campurkan dengan yogurt, separuh rempah dan garam; biarkan 15 minit.
  2. Tumis bawang besar yang dihiris dalam mentega sehingga lembut, tambah bawang putih, halia dan baki rempah selama 1 minit.
  3. Masukkan tomato dan biarkan masak pekat 10 minit, kemudian kisar jika mahu sos yang licin.
  4. Perangkan ayam secara berasingan dalam kuali panas, kemudian masukkan ke dalam sos.
  5. Tuang krim, reneh 10 minit dan hidangkan bersama nasi dan daun ketumbar.

Variasi dan petua

Versi vegetarian. Gantikan ayam dengan kacang kuda dan ketulan paneer atau tauhu.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.