
Minum petang & pastri
Tanduk Gazelle (Cornes de gazelle)
Kuih sabit kecil berkulit nipis diisi dengan pes badam dan air bunga oren.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
406 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.5 g
- Karbohidrat
- 34.6 g
- termasuk gula
- 16.8 g
- Lemak
- 24 g
- Serat
- 4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Uli tepung, mentega cair, telur, air bunga oren dan sedikit air hingga menjadi doh yang lembut.
- Campurkan badam, gula icing, mentega, kayu manis dan air bunga oren; bentukkan menjadi gelung kecil memanjang.
- Leperkan doh sangat nipis, gulung setiap gelung inti dan bentukkan sabit.
- Cucuk permukaannya dan bakar selama 15 minit pada suhu 170 °C tanpa dibiarkan keperangan.
Idea lain
Resipi asli Ecomely.

Savoie
Perancis
Burgundy
Perancis
Brittany
Perancis
Amerika