Sos & asas masakan
Krim pastri (crème pâtissière)
Asas untuk choux, éclair, tart buah-buahan dan mille-feuille.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
256 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.9 g
- Karbohidrat
- 41.5 g
- termasuk gula
- 31.2 g
- Lemak
- 6.8 g
- termasuk lemak tepu
- 2.9 g
- Serat
- 0.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Panaskan susu bersama vanila.
- Sebat kuning telur, gula dan tepung jagung, kemudian tuang susu panas.
- Letakkan semula di atas api sambil disebat selama 2 min selepas mendidih.
- Tutup dengan pembalut plastik yang melekat pada permukaan krim dan sejukkan.
Idea lain
Perancis
Provence
Perancis
Perancis
Perancis
Greek
Resipi asli Ecomely.