Meringue

Foto ilustrasi: Ruth Hartnup from Vancouver, Canada — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Minum petang & pastri

Meringue

Rangup di luar, lembut di dalam: resipi untuk menggunakan putih telur.

1 j 45
8 orang
Sederhana
Jimat
Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

4 Putih telur
240 g Gula

Rempah & perasa

1 secubit Garam

Maklumat pemakanan

127 kcal setiap hidangan

Protein: 1.7 g
Karbohidrat: 30.1 g
termasuk gula: 30.1 g
Lemak: 0 g
termasuk lemak tepu: 0 g
Serat: 0 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Pukul putih telur dengan garam, tambah gula dalam 3 kali sehingga meringue pekat dan berkilat.
Paipkan timbunan kecil di atas dulang.
Bakar 1 jam 30 minit pada suhu 100 °C dan biarkan kering dalam ketuhar yang telah dimatikan.

Idea lain

Far breton1 j 05 · 8 org · jimat Kek lemon1 j · 8 org · jimat Kek yogurt45 min · 8 org · jimat Tart lemon meringue1 j 10 · 8 org · jimat Madeleine25 min · 24 org · jimat Banana bread1 j 05 · 8 org · jimat Muffin blueberi37 min · 12 org · jimat Brioche kepang buatan sendiri1 j · 8 org · jimat