Sos & asas masakan
Sos béarnaise
Sos beremulsi berperisa tarragon untuk daging panggang.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
343 kcal setiap hidangan
- Protein
- 3.3 g
- Karbohidrat
- 2.2 g
- termasuk gula
- 0.8 g
- Lemak
- 34.7 g
- termasuk lemak tepu
- 21.9 g
- Serat
- 0.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Reduksikan cuka, wain, bawang merah kecil dan tarragon sehingga tinggal 2 sudu besar.
- Masukkan kuning telur dan pukul di atas kukusan air panas sehingga pekat.
- Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit, perasakan dan tambah tarragon segar.
Idea lain
Tumis sayur Mediterranean35 min · 4 org · jimatTapenade10 min · 4 org · jimatSos béchamel12 min · 4 org · jimatSos vinaigrette mustard3 min · 4 org · jimatMayonis buatan sendiri10 min · 4 org · jimatDoh pastri brisée buatan sendiri10 min · 6 org · jimatDoh piza15 min · 4 org · jimatKentang lecek buatan sendiri30 min · 4 org · jimat
Provence
Perancis
Perancis
Perancis
Perancis
Itali
Perancis
Resipi asli Ecomely.