Ecomely

Bahasa

Sos gribiche: foto hidangan
Foto ilustrasi: gerard cohen — Public domain, Wikimedia Commons
Sos & asas masakan

Sos gribiche

Mayonis dengan telur rebus, caper, timun jeruk dan herba halus: untuk kepala anak lembu, daun bawang besar atau ikan sejuk.

  • 25 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Jimat
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

476 kcal setiap hidangan

Protein
5.5 g
Karbohidrat
0.4 g
termasuk gula
0.2 g
Lemak
50.2 g
termasuk lemak tepu
6.1 g
Serat
0.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Rebus telur selama 10 minit, kupas dan asingkan putih daripada kuning.
  2. Lenyek kuning telur bersama mustard, kemudian tuang minyak sedikit demi sedikit sambil menyebat.
  3. Tambah cuka, caper dan timun jeruk yang dicincang, herba serta putih telur yang dicincang.
  4. Perasakan dengan garam dan lada sulah, kemudian simpan di dalam peti sejuk.

Idea lain

Tumis sayur Mediterranean35 min · 4 org · jimatTapenade10 min · 4 org · jimatSos béchamel12 min · 4 org · jimatSos vinaigrette mustard3 min · 4 org · jimatKentang lecek buatan sendiri30 min · 4 org · jimatTzatziki10 min · 4 org · jimatNasi pilaf25 min · 4 org · jimatSos barbeku buatan sendiri15 min · 4 org · jimat

Resipi asli Ecomely.