Ecomely

Bahasa

Sos vierge: foto hidangan
Foto ilustrasi: Ralph Daily from Birmingham, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Sos & asas masakan

Sos vierge

Tomato dadu kecil, minyak zaitun, lemon dan selasih yang dihangatkan: sos segar untuk ikan bakar.

  • 12 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Jimat
  • Provence

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Ikut citarasa anda

Maklumat pemakanan

232 kcal setiap hidangan

Protein
1 g
Karbohidrat
3.2 g
termasuk gula
2.5 g
Lemak
23.2 g
termasuk lemak tepu
3.6 g
Serat
1.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Kupas dan buang biji tomato, kemudian potong dadu yang sangat kecil.
  2. Campurkan dengan bawang merah kecil yang dihiris halus, selasih, caper dan jus lemon.
  3. Suamkan minyak zaitun tanpa memanaskannya terlalu panas, kemudian tuang ke atas tomato.
  4. Taburkan garam laut dan lada sulah, kemudian curahkan segera ke atas ikan bakar atau sayur-sayuran.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.