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Ontbijt
Bacon and egg roll
Un petit pain rond garni de bacon grillé, d'un œuf au plat et de sauce tomate, très populaire le matin en Australie. On le mange volontiers sur le pouce, souvent dans les cafés et les marchés.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
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Bereiding
- Coupe les petits pains en deux et fais-les griller légèrement côté coupé.
- Fais griller le bacon dans une poêle sèche 3 à 4 minutes par face jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Dans une autre poêle beurrée, fais cuire les œufs au plat à feu moyen 3 minutes, jaune encore souple.
- Étale un peu de ketchup sur la base du pain.
- Dépose le bacon, puis l'œuf, assaisonne de sel et de poivre.
- Referme le pain et sers aussitôt, bien chaud.
Varianten en tips
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise des petits pains au lait du commerce, parfaits pour cette recette sans rien changer.
Origineel recept van Ecomely.