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Ontbijt
Café de Angola
Café fort, souvent préparé à la cafetière ou à la chaussette, servi sucré et parfois au lait. L'Angola est un producteur de café réputé, et sa boisson matinale est un rituel quotidien.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Voedingswaarde
41 kcal per portie
- Eiwitten
- 1,6 g
- Koolhydraten
- 6,8 g
- waarvan suikers
- 6,8 g
- Vetten
- 0,8 g
- waarvan verzadigd
- 0,5 g
- Vezels
- 0 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Porte l'eau à ébullition dans une petite casserole.
- Retire du feu, ajoute le café moulu et le sucre, puis mélange.
- Laisse infuser 4 à 5 minutes.
- Filtre à travers une passoire fine ou un filtre en papier.
- Chauffe le lait si tu l'utilises, puis ajoute-le au café.
- Sers chaud dans de petites tasses.
Varianten en tips
Café au lait mousseux. Fouette le lait chaud avec un batteur avant de le verser sur le café.
Origineel recept van Ecomely.