Ecomely

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Elena Ruz: illustratie van het recept
Tussendoortjes & gebak

Elena Ruz

Sandwich chaud cubain au pain de mie grillé, fourré de dinde, de fromage à la crème et de confiture de fraises. Sucré-salé, il se mange à l'heure du goûter ou au petit-déjeuner à La Havane.

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Ingrediënten

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Bereiding

  1. Beurre légèrement une face de chaque tranche de pain.
  2. Étalez le fromage à la crème sur la face non beurrée d'une tranche, puis la confiture de fraises sur l'autre.
  3. Disposez la dinde en couche sur la confiture, refermez le sandwich côté beurré vers l'extérieur.
  4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et dorez le sandwich 3 à 4 minutes par face en le pressant légèrement, jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondant.

Varianten en tips

Version medianoche. Remplacez le pain de mie par un petit pain sucré allongé, coupé en deux, et ajoutez une fine tranche de porc rôti.

Origineel recept van Ecomely.