Ecomely

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Geitost-toast (tartine au fromage de chèvre brun): illustratie van het recept
Ontbijt

Geitost-toast (tartine au fromage de chèvre brun)

Tartine norvégienne au gjetost, ce fromage de chèvre brun et sucré, fondu sur du pain croustillant. On la mange au petit-déjeuner ou au goûter, souvent accompagnée de quelques rondelles de concombre pour l'équilibre.

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Ingrediënten

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Kruiden & smaakmakers

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Bereiding

  1. Coupe le concombre en fines rondelles et réserve-les.
  2. Beurre légèrement une face de chaque tranche de pain.
  3. Dépose le gjetost en tranches fines sur le pain, côté non beurré ou beurré selon ton goût.
  4. Fais griller les tartines au grille-pain ou sous le gril du four pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et à caraméliser sur les bords.
  5. Garnis de rondelles de concombre et d'une pointe de poivre, puis sers aussitôt.

Varianten en tips

Version sucrée. Ajoute une cuillerée de confiture de fraises ou de framboises avant de griller.

Origineel recept van Ecomely.