Hagon Kulebla (hagon kulebla)

Gâteau moelleux au concombre râpé, parfumé et légèrement sucré. Une préparation originale et rafraîchissante qu'on sert en goûter.

Ingrediënten

409 kcal per portie

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
Épluche les concombres, râpe-les finement et égoutte-les dans une passoire.
Bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoute l'huile, la vanille et le concombre râpé.
Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes.
Vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau, puis laisse tiédir avant de démouler.

Parfum citron. Ajoute le zeste de citron à la pâte pour une note plus vive.

Origineel recept van Ecomely.