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Ontbijt
Imiaq (thé au lait sucré)
L'imiaq est une boisson chaude de thé noir mêlé à du lait et sucré, très appréciée au Groenland. On la boit à toute heure, surtout en accompagnement des repas et des réunions.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
125 kcal per portie
- Eiwitten
- 4,2 g
- Koolhydraten
- 17,4 g
- Vetten
- 4,2 g
- waarvan verzadigd
- 2,8 g
- Vezels
- 0 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 4 minutes hors du feu.
- Filtre le thé et remets-le sur le feu.
- Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement sans faire bouillir.
- Sers chaud, éventuellement parfumé d'une pincée de cannelle.
Varianten en tips
Version épicée. Ajoute une gousse de cardamome écrasée pendant l'infusion.
Origineel recept van Ecomely.