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Tussendoortjes & gebak
Isigaq
Un petit gâteau groenlandais au beurre, au sucre et aux fruits, simple et gourmand. Il se déguste en goûter ou au café, souvent accompagné de baies fraîches.
Ingrediënten
Ingrediënten
Finitions
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
353 kcal per portie
- Eiwitten
- 7,1 g
- Koolhydraten
- 43,7 g
- waarvan suikers
- 21,3 g
- Vetten
- 15,9 g
- Vezels
- 2,5 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond.
- Travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchâtre.
- Ajoute les œufs un par un, puis la farine mélangée à la levure et au sel.
- Incorpore délicatement les fruits rouges à la pâte.
- Verse dans le moule et enfourne 30 minutes, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir, saupoudre de sucre glace et déguste.
Varianten en tips
Version aux pommes. Remplace les baies par 2 pommes coupées en fines lamelles.
Origineel recept van Ecomely.