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Doordeweekse gerechten
Jus de pastèque
Jus rose frais et désaltérant, obtenu en mixant la chair sucrée de la pastèque avec un peu de citron. C'est une boisson très simple, idéale par temps chaud, qui se prépare en quelques minutes.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
118 kcal per portie
- Eiwitten
- 1,7 g
- Koolhydraten
- 25,6 g
- waarvan suikers
- 24,5 g
- Vetten
- 0,7 g
- Vezels
- 1,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Coupe la pastèque en gros morceaux et retire les pépins et l'écorce.
- Mixe la chair jusqu'à obtenir un jus lisse.
- Filtre le jus si tu veux une texture plus fine, puis ajoute le sucre et le jus du citron vert.
- Goûte, ajoute une pincée de sel pour rehausser le goût, et réserve au frais.
- Sers bien froid avec des glaçons et quelques feuilles de menthe.
Varianten en tips
Version gingembre. Ajoute quelques rondelles de gingembre au mixage pour une boisson plus relevée.
Origineel recept van Ecomely.