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Doordeweekse gerechten
Pamplona
Un petit sandwich chaud uruguayen, constitué d'un pain garni de jambon, de fromage et parfois de tomate, puis gratiné au four. Léger et filant, il est apprécié en casse-croûte rapide dans les cafés.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
585 kcal per portie
- Eiwitten
- 37,6 g
- Koolhydraten
- 48,9 g
- waarvan suikers
- 4 g
- Vetten
- 25,6 g
- waarvan verzadigd
- 12,1 g
- Vezels
- 2,9 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Préchauffe le four à 200 °C, chaleur tournante ou non.
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
- Garnis chaque moitié d'une tranche de jambon, de quelques rondelles de tomate et d'une tranche de fromage.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive, salé légèrement et saupoudre d'origan.
- Enfourne 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Sers immédiatement, bien chaud.
Varianten en tips
Version végétarienne. Remplace le jambon par des champignons sautés ou des poivrons grillés.
Origineel recept van Ecomely.