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Doordeweekse gerechten
Pizza cake
Gâteau salé canadien en forme de pizza, composé de couches de pâte, de viande, de fromage et de sauce tomate. Très populaire dans les repas de famille, il se découpe en parts comme une tarte.
Ingrediënten
Ingrediënten
Garniture
Sauce
Fromage
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
957 kcal per portie
- Eiwitten
- 55,9 g
- Koolhydraten
- 47,8 g
- waarvan suikers
- 8,6 g
- Vetten
- 59,1 g
- waarvan verzadigd
- 27,6 g
- Vezels
- 4,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Préchauffe le four à 200 °C et graisse un moule rond à charnière de 24 cm.
- Étale les deux tiers de la pâte au fond du moule en remontant légèrement les bords.
- Fais revenir l'oignon et l'ail émincés, puis ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 5 minutes. Égoutte la graisse, assaisonne avec sel, poivre et épices.
- Étale la sauce tomate sur la pâte, puis répartis la viande, le pepperoni et la moitié de la mozzarella.
- Recouvre avec le reste de la pâte, pince les bords, puis garnis le dessus de sauce tomate, du reste de mozzarella et du cheddar.
- Enfourne 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.
- Laisse reposer 5 minutes avant de démouler et de découper en parts.
Varianten en tips
Version végétarienne. Remplace le bœuf et le pepperoni par des champignons et des poivrons sautés.
Origineel recept van Ecomely.