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Desserts
Tarte au coco râpé
Une tarte garnie d'une crème sucrée à la noix de coco râpée, dorée sur le dessus. Elle est parfaite en dessert ou en goûter, servie fraîche ou tiède.
Ingrediënten
Ingrediënten
Garniture
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
763 kcal per portie
- Eiwitten
- 10,3 g
- Koolhydraten
- 55,8 g
- waarvan suikers
- 42,5 g
- Vetten
- 53,4 g
- waarvan verzadigd
- 42,2 g
- Vezels
- 7,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Préchauffe le four à 180 °C et étale la pâte dans un moule à tarte de 24 cm.
- Pique le fond à la fourchette et précuis-la à blanc 10 minutes.
- Dans un saladier, mélange la noix de coco râpée, le sucre, le beurre fondu et la vanille.
- Bats les œufs avec le lait de coco, puis incorpore-les au mélange coco.
- Verse la garniture sur la pâte précuite.
- Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit prise.
- Laisse refroidir avant de découper.
Varianten en tips
Version au citron. Ajoute le zeste d'un citron à la garniture pour une note plus vive.
Origineel recept van Ecomely.